エネルギー/297kcal たんぱく質/17 g 脂質/8 g
炭水化物/43 g 食塩相当量/3 g
エネルギー/297kcal たんぱく質/17 g 脂質/8 g
炭水化物/43 g 食塩相当量/3 g
〈カワチ薬品 管理栄養士コメント〉
消化が良いエネルギー源であるおかゆは疲れを感じた時の食事におすすめです。体の組織を回復させてくれるたんぱく質や、脳疲労の一因である活性酸素を除去する働きのあるビタミンCなどを組み合わせて摂りましょう。
材料（1人分）
| サラダチキン(小) | 1枚(約50g) |
| インスタント粥 | 1袋(250g) |
| お湯 | 50mℓ |
| 干しえび | 大さじ1 |
| レモン(輪切り) | 1枚 |
| ナンプラー | 大さじ1/2 |
| ほうれん草(冷凍) | 30g |
| パクチー | 適量 |
| 糸とうがらし | 適量 |
| サラダチキン(小) | 1枚(約50g) |
| インスタント粥 | 1袋(250g) |
| お湯 | 50mℓ |
| 干しえび | 大さじ1 |
| レモン(輪切り) | 1枚 |
| ナンプラー | 大さじ1/2 |
| ほうれん草(冷凍) | 30g |
| パクチー | 適量 |
| 糸とうがらし | 適量 |
作り方
| (1) | 土鍋にお湯、インスタント粥、干しえびを入れ中火で温めて混ぜる。ほうれん草は解凍する。 |
| (2) | とろみが出てきたら火を落とし、サラダチキンを食べやすい大きさに切りお粥の上にもる。 |
| (3) | ナンプラーを回しかけて、ほうれん草、パクチー、糸とうがらし、レモンを添えて完成。 |
調理のアドバイス 
調理のアドバイス 
出汁や調味料、トッピングを変えることで、簡単にアレンジ粥を楽しむことができます。
2025.01.01
