＼ 使用食材 ／
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独自のスーパーチリング製法で、大豆臭を抑えたスッキリとした風味を実現し、飲むだけでなく様々なお料理にもおすすめ。
キッコーマン おいしい無調整豆乳 1000mℓ
208円（税込224円）
【鍋つゆ】
| 無調整豆乳 | ・・・ | 400ml |
| 水 | ・・・ | 400ml |
| 白だし | ・・・ | 80ml |
【具材】
| 鶏もも肉 | ・・・ | 300g |
| 白菜 | ・・・ | 1/8個(約200g) |
| 水菜 | ・・・ | 1/4袋(約80g) |
| 長ねぎ | ・・・ | 1本 |
| しめじ | ・・・ | 1パック |
| えのき茸 | ・・・ | 1パック |
| にんじん | ・・・ | 1/4本 |
【鍋の〆：うどん】
| うどん | ・・・ | 2玉 |
| (1) | 鍋に白だし、水を入れて沸騰させ、お好みの大きさに切った鶏肉、野菜を入れて煮る。 |
| (2) | 豆乳を加えて弱火で温める。 |
| ・ | 水：豆乳は1:1の割合とし、白だしの量は各メーカーの希釈率によって調整して下さい。 |
| ・ | 豆乳を入れて弱火で温めた後、火をつけたままだとモロモロしてくる可能性があるため火を消してください。 |
| ・ | 野菜をたっぷり入れて食べるとよりおいしく、野菜の甘みや旨味も味わえます。 |
| ・ | 鶏もも肉以外にも豚肉や鶏団子、鮭などもおすすめです。 |
乳本来の濃厚な味わい。上質なアイスクリーム。
レディーボーデン バニラ
ミルクのコクとやさしい甘味がある、濃厚で後口スッキリな味わい。
グリコ
パナップ 6コ入
溢れだす華やかな香りと、深いコクが特長のプレミアムビール。
サントリー
ザ・プレミアム・モルツ 350mℓ
飲食店の美味しさを再現した、炭酸強めの爽快な角ハイボール。
サントリー
角ハイボール 350mℓ
出典元
「白だし豆乳鍋｣：キッコーマン豆乳 ブランドサイト
※公開レシピは変更になる場合がございます。
2026.01.01
